Αρχική Συνταγές Ντοματόπιτα με φέτα

Ντοματόπιτα με φέτα

Σήμερα θα συνοδεύσουμε το γεύμα της οικογένειας με μια λαχταριστή ντοματόπιτα με φέτα. Μια γευστική παραλλαγή της κλασικής τυρόπιτας που έχει μεγαλώσεις γενιές και γενιές παιδιών!

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο σφολιάτα
1 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Για τη γέμιση:
500 γρ. φέτα
5 ντομάτες
1 κ.γ. ρίγανη
λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τις ντομάτες σε κυβάκια, τα αλατίζουμε και τις αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τους για περίπου 30 λεπτά. Απλώνουμε τα μισά φύλλα του πακέτου σε ένα μέτριο ταψί, αλειμμένα με λίγο ελαιόλαδο, με ένα πινέλο, έτσι ώστε να εξέχουν οι άκρες τους προς τα έξω. Βάζουμε από πάνω τα κυβάκια της ντομάτας και τα απλώνουμε με ένα κουτάλι. Θρυμματίζουμε τη φέτα και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και το αλατοπίπερο. Κατεβάζουμε τις άκρες από τα φύλλα πάνω στη γέμιση, καλύπτουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και αλείφουμε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο. Χαράζουμε ελαφρά την πίτα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
+30 210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.com.cy

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.com.cy

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.