- InfoKids Cyprus - https://www.infokids.com.cy -

5 tips για να αγαπήσει το παιδί σας τα όσπρια

Γράφει η Μαρία-Χριστίνα Αλεξοπούλου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Όλοι ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να πείσετε ένα μικρό παιδί να φάει όσπρια [1]. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κάνετε το παιδί σας να δοκιμάσει έστω και μια μικρή ποσότητα οσπρίων, τα οποία προσφέρουν ζωντάνια, ενεργητικότητα και δύναμη, ενώ είναι πλούσια σε μη λιπαρές πρωτεΐνες.

1. Bάλτε μικρή ποσότητα του φαγητού που δεν συμπαθεί πολύ στο πιάτο του. Tα παραγεμισμένα πιάτα τρομάζουν τα παιδιά.

2. Ζητήστε από το παιδί σας να φάει μόνο μια μπουκιά. Ένα γεμάτο πιάτο με φαγητό [2] που δεν έχει ξαναδοκιμάσει ή που δεν του αρέσει πολύ μπορεί να φανεί στο παιδί τρομακτικό. Υποσχεθείτε στο παιδί σας πως ζητάτε να δοκιμάσει μόνο μια μπουκιά. Εάν, αφού το δοκιμάσει, ακόμα δε θέλει να το φάει τότε θα πρέπει να το δεχτείτε.

3. Ξαναφτιάξτε το ίδιο φαγητό ανά τακτά διαστήματα. Μην απογοητεύεστε αν το παιδί δεν έφαγε ένα φαγητό με την πρώτη φορά. Πολλά παιδιά χρειάζεται να δουν ένα φαγητό μπροστά τους αρκετές φορές πριν αποφασίσουν ότι θα το τρώνε και αυτά. Επίσης, αλλάζουν γνώμη πολύ συχνά για το τι τους αρέσει και τι όχι, έτσι ένα φαγητό που μέχρι πριν ήταν το αγαπημένο τους, τώρα δεν το αγγίζουν και το αντίθετο. Έτσι, συνεχίστε να φτιάχνετε τα φασολάκια και άλλα όσπρια και κάποια στιγμή μπορεί να τα φάει.

4. Να είστε οι ίδιοι το παράδειγμα. Πώς θα φάνε τα παιδιά σας όσπρια, αν δε βλέπουν εσάς να τα τρώτε με ευχαρίστηση; Πώς θα μάθουν να δοκιμάζουν καινούριες γεύσεις, [3] αν δεν κάνετε κι εσείς το ίδιο; Εάν λοιπόν κάθεστε στο τραπέζι όλοι μαζί και βλέπουν εσάς να ευχαριστιέστε τα όσπρια, θα θελήσουν και αυτά να δοκιμάσουν. Μην ξεχνάτε να τρώτε με ηρεμία, μασώντας αργά και καλά ώστε να δώσετε κι εκεί το καλό παράδειγμα.

5. Kάντε πρωτότυπες συνταγές με όσπρια:

Aν τώρα το παιδί σας τρώει όλα τα όσπρια, εκτός από φασόλια, ή τρώει φασόλια και δεν τρώει ρεβύθια, δεν κινδυνεύει η υγεία του. Συμπληρώνει τα αναγκαία συστατικά από τα άλλα όσπρια που τρώει.

Μαρία-Χριστίνα Αλεξοπούλου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
www.paidi-diatrofi.gr [5]