6 λάθη που αλλοιώνουν τη γεύση του καφέ

Αν αυτό το αρωματικό φλιτζάνι γαλλικού καφέ που ετοιμάσατε το πρωί δεν είναι τόσο ικανοποιητικό όσο εκείνο που θα αγοράζατε από το cafe της γειτονιάς σας, οι πιθανότητες είναι ότι δεν χρησιμοποιείτε σωστά την καφετιέρα σας. Όμως, αποφεύγοντας τα παρακάτω λάθη, μπορείτε να πείτε αντίο στον μπαγιάτικο και πικρό καφέ:

1. Χρησιμοποιείτε ζεστό νερό και καφέ που έχετε πολύ καιρό στο ντουλάπι σας. Προτιμήστε κρύο νερό για καλύτερο αποτέλεσμα.

2. Δεν χρησιμοποιείτε αρκετή ποσότητα καφέ. Βεβαιωθείτε ότι για κάθε 170 ml νερού χρησιμοποιείτε 2 κουταλιές της σούπας καφέ.

3. Δεν καθαρίζετε συχνά την καφετιέρα σας, ειδικά τα τμήματα που έρχονται σε επαφή με τους κόκκους του καφέ. Δοκιμάστε να εξαφανίσετε τα υπολείμματα που συχνά «φωλιάζουν» στη συσκευή και επηρεάζουν τη γεύση του καφέ σας.

Διαβάστε τη συνέχεια στο infowoman.gr