Παγκόσμιος συναγερμός για τον κοροναϊό της Κίνας που εξαπλώνεται

Η ανησυχία εντείνεται, καθώς ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανακοίνωσε χτες ότι θα συγκαλέσει έκτακτη συνεδρίαση την Τετάρτη προκειμένου να καθοριστεί εάν θα χρειαστεί να κηρύξει μια «επείγουσα κατάσταση δημόσιας υγείας διεθνούς εμβέλειας», ένας όρος που χρησιμοποιείται μονάχα στην περίπτωση των σοβαρότερων επιδημιών.

 

Τι είναι

Ο ιός, γνωστός επίσης ως 2019-nCoV είναι ένα νέο στέλεχος του κοροναϊού που δεν έχει αναγνωριστεί προηγουμένως στον άνθρωπο.

Εκτιμάται ότι προήλθε από μολυσμένα ζώα σε υπαίθρια αγορά θαλασσινών και άγριων ζώων στο Wuhan.

Να τονίσουμε εδώ πως ήδη 300 άτομα σε μεγάλες πόλεις της Κίνας έχουν νοσήσει από τον ιό, ενώ 4 άτομα έχουν χάσει τη ζωή τους. Ο νέος κοροναϊός εκτός από την Κίνα, έχει πλήξει άλλες τρεις ασιατικές χώρες, παρουσιάζοντας αρκετά κρούσματα τις τελευταίες ώρες.

Συμπτώματα -προφύλαξη

Οι κοροναϊοί είναι μια ευρεία οικογένεια ιών, αλλά μόνο έξι (με τον τωρινό επτά) είναι γνωστό ότι μολύνουν τους ανθρώπους.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει συμβουλεύσει τους ανθρώπους να αποφεύγουν την επαφή με ζωντανά ζώα «χωρίς προστασία», να μαγειρεύουν σχολαστικά το κρέας και τα αυγά και να αποφεύγουν τη στενή επαφή όσους πάσχουν από ιώσεις.

Τα σημάδια της λοίμωξης περιλαμβάνουν αναπνευστικά συμπτώματα, πυρετό, βήχα, δύσπνοια και δυσκολίες στην αναπνοή.

 

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ

Δενδροφύτευση στο Δημοτικό Σχολείο Αθηαίνου και η αυλή γίνεται… πράσινη – Με πρωτοβουλία της Αλέξιας

Η αυλή του Δημοτικού Σχολείου Αθηαίνου μέχρι τώρα ήταν εντελώς άδεια από πράσινο, αλλά χάρη στην πρωτοβουλία της διεθνούς φήμης Κύπριας τραγουδίστριας και μουσικού Αλέξιας Βασιλείου και του προγράμματος Re-bE, σε συνεργασία με το Δημοτικό Σχολείο Αθηαίνου υπό την αιγίδα του Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, κ. Κώστα Καδή, τα πράγματα θα αλλάξουν από την προσεχή Τρίτη 14 Ιανουαρίου.

 

Η εκδήλωση

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου Αθηαίνου, την Τρίτη 14 Ιανουαρίου 2020, στις 11:00 π.μ., και θα ντυθεί μουσικά από τη χορωδία του σχολείου και την Αλέξια, παρουσία του Δημάρχου Αθηαίνου κ. Κυριάκου Καρεκλά και της Αντιπροσώπου της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ στην Κύπρο κας Katja Saha.

 

 

 

 

Τα τρία προγράμματα που δημιούργησε η μουσικός

Η πρωτοβουλία αυτή στηρίζεται στη συνέργεια των τριών προγραμμάτων που δημιούργησε η Κύπρια μουσικός. Πρόκειται για τα Προγράμματα Re-bE Σχολεία, Re-bE Περιβάλλον και Re-bE Κοινωνική Ένταξη και Ενσωμάτωση. Τα τελευταία χρόνια, μεταξύ άλλων, η Αλέξια συνεργάζεται με την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ στον σχεδιασμό Προγραμμάτων και βιωματικών εργαστηρίων προς ευάλωτες ομάδες και ειδικά για ασυνόδευτα ανήλικα παιδιά αιτητές ασύλου.

Έχοντας ως κοινό σημείο αναφοράς την αγάπη τους για τη μουσική και τη φύση, το Δημοτικό Σχολείο Αθηαίνου και η Αλέξια, θα δώσουν την ευκαιρία στα παιδιά να επικοινωνήσουν για να φυτέψουν δέντρα, για να αγαπήσουν τα δέντρα και να θέλουν να τα προστατεύουν, να χτίσουν μεταξύ τους φιλίες, να αποδεχτούν την ετερότητα και να συνεργαστούν για έναν πιο πράσινο πλανήτη.

Στην εκδήλωση θα συμμετέχει ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, κ. Κώστας Καδής, στηρίζοντας ένθερμα κάθε δράση που στοχεύει στην προστασία του περιβάλλοντος και την προώθηση των δικαιωμάτων των παιδιών. Τα δενδρύλλια που θα εξωραΐσουν τον σχολικό περίβολο θα παρέχει το Τμήμα Δασών, μέσω του προγράμματος «Φυτεύω για το κλίμα», ενώ λειτουργοί του θα βοηθήσουν τους μαθητές και θα τους μάθουν τα μυστικά της φύτευσης των δένδρων.

 

 

Μέρα για βόλτα και στο Τρόοδος γίνεται χαμός – Ενημερωθείτε από την Τροχαία πριν ξεκινήσετε

Άλλος για το Τρόοδος; Ο κακός χαμός γίνεται στο δρόμο προς το χιονισμένο βουνό, γι’ αυτό και νωρίτερα χθες το μεσημεράκι, λόγω υπερβολικά αυξημένης τροχαίας κίνησης και συνωστισμού που παρατηρήθηκε στην πλατεία Τροόδους, για σκοπούς ασφαλείας, έκλεισαν οι δρόμοι Καρβουνά – Τροόδους και Πλατρών – Τροόδους.

Αργότερα…

Οι δρόμοι Καρβουνά – Τροόδους και Πλατρών – Τροόδους, οι οποίοι ήταν κλειστοί λόγω πυκνής τροχαίας κίνησης, άνοιξαν και η τροχαία κίνηση διεξάγεται κανονικά.

Όπως και να έχει, καλούνται οι οδηγοί πριν από κάθε μετακίνησή τους, να ενημερώνονται για την κατάσταση του οδικού δικτύου, μέσω των ανακοινώσεων της Αστυνομίας, προκειμένου να αποφύγουν την ταλαιπωρία.

Jurassic World: Χαλαρώνουμε με περιπέτεια σήμερα στην τηλεόραση

Εικοσιδύο χρόνια μετά την πρώτη, τρομακτική επίσκεψη στο πάρκο ψυχαγωγίας, ερχόμαστε να ζήσουμε μοναδικές, επικών διαστάσεων σκηνές καταδίωξης με τον τρισδιάστατο τρόμο να παραμονεύει σε κάθε γωνιά. Ευχόμαστε να απολαύσετε τη βόλτα σας και το νέο γενετικά τροποποιημένο υβρίδιό μας, την Indominus rex!…

Περιλαμβάνει επίσης για πρώτη φορά ένα νέο αξιοθέατο μία λίμνη με δεινόσαυρους που βρίσκονται υποθαλάσσια. Το πάρκο συγκεντρώνει 10 εκατομμύρια επισκέπτες τον χρόνο και φαίνεται απόλυτα ασφαλές. Μέχρι που να αποδειχθεί το αντίθετο.

4.10 MM ANT1
Περιπέτεια φαντασίας (ΗΠΑ, 2015)
Σκηνοθεσία: Κόλιν Τρέβοροου.
Παίζουν: Κρις Πρατ, Μπράις Ντάλας Χάουαρντ, Βίνσεντ Ντ Ονόφριο, Τζούντι Γκριρ
Διάρκεια: 124’

ΠΣΕΜ και Συνομοσπονδία Γονέων: Συζήτηση για τις εξετάσεις ανά τετράμηνο και παραβατικότητα

Οι εξετάσεις ανά τετράμηνο και τα ζητήματα της παραβατικότητας, είναι, μεταξύ των θεμάτων, που συζήτησαν, σε σημερινή τους συνάντηση, η ΠΣΕΜ και η νέα ηγεσία της Παγκύπριας Συνομοσπονδίας Γονέων Μέσης Εκπαίδευσης.

Σε ανακοίνωση της, η ΠΣΕΜ αναφέρει ότι η συνάντηση πραγματοποιήθηκε σε πολύ καλό κλίμα και με εποικοδομητική διάθεση.
«Μεταφέραμε στους γονείς την πάγια θέση μας ενάντια στις εξετάσεις ανά τετράμηνο οι οποίες προωθούν τον ατομικισμό, τη βαθμοθηρία και ενισχύουν το άγχος. Εκφράσαμε την άποψη ότι χωρίς κατάργηση των εξετάσεων ανά τετράμηνο οποιαδήποτε τροποποίηση θα είναι επιφανειακή και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα σχολεία μας θα παραμείνουν», προσθέτει.

Αναφέρει, επίσης, ότι συζήτησαν για τα ζητήματα της παραβατικότητας και συμφώνησαν για την περαιτέρω ένταξη παιδοψυχολόγων, κοινωνικών λειτουργών και προγραμμάτων που θα στοχεύουν στην πρόληψη.

Η ΠΣΕΜ σημειώνει ότι η Παγκύπρια Συνομοσπονδία Γονέων Μέσης Εκπαίδευσης τη διαβεβαίωσε ότι θα είναι δίπλα της και θα την στηρίζει.

«Είπαμε στους οργανωμένους γονείς ότι θα έχουμε στενή επαφή και θα προσπαθήσουμε από κοινού να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα που υπάρχουν στα σχολεία μας», αναφέρει, τέλος, η ΠΣΕΜ.

Ομελέτα φούρνου με πιπεριές, μανιτάρια και γραβιέρα

Η ομελέτα φούρνου είναι η ιδανική επιλογή φαγητού όταν δεν έχετε πολύ χρόνο για να μαγειρέψετε ή όταν έχετε πολλά λαχανικά και τυριά και ψάχνετε ένα τρόπο για να τα αξιοποιήσετε μαγειρικά ώστε να μην τα πετάξετε.

Πολλοί την αποκαλούν «φριτάτα», οπότε αν τυχόν δείτε μια τέτοια συνταγή να ξέρετε ότι πρόκειται για την γνωστή σε όλους μας ομελέτα στο φούρνο.

Η δική μας συνταγή θα σας συναρπάσει:

Υλικά:

9 αυγά

150 γρ κρέμα γάλακτος

100 γρ. γραβιέρα σε κύβους

100 γρ. γκουντα τριμμένο

20 γρ. φρυγανιά τριμμένη

1 κ.σ. μπεκιν παουντερ

2 κ.σ. μαργαρίνη

200 γρ μανιτάρια

10 ντοματίνια

1 πράσινη πιπεριά κέρατο

1 κόκκινη πιπεριά φλωρίνης

1 σκελίδα σκόρδο

θυμάρι

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

Eκτέλεση

Κόβετε φετούλες τα μανιτάρια και την πράσινη πιπεριά σε κυβάκια και τα σοτάρετε σε λίγο λάδι. Ρίχνετε μέσα λίγο αλάτοπιπερο, λίγο θύμαρι και τη σκελίδα του σκόρδου λιωμένη. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Βουτυρώνετε ένα στρόγγυλο ταψάκι και πασπαλίζετε με τη φρυγανιά να πάει παντού και στα πλαϊνά τοιχώματα. Απλώνετε τα μανιτάρια με τη πιπεριά στο ταψί. Από πάνω ρίχνετε τη γραβιέρα και το γκούντα. Κόβετε τα τοματίνια στη μέση και τα τοποθετείτε σποραδικά στο ταψί. Χτυπάτε τα αυγά, ρίχνετε μέσα την κρέμα γάλακτος, το μπεκιν, λίγο αλατοπίπερο και λίγη ρίγανη και ανακατεύετε καλά. Περιχύνετε το μείγμα στο ταψάκι και από πάνω τοποθετείτε και την κόκκινη πιπεριά που έχετε κόψει σε μπαστουνάκια. Ψήνετε περίπου για μια ώρα.

Ποιοι παράγοντες μπορεί να οδηγήσουν σε εξάρσεις της ακμής;

Ορισμένες διατροφικές συνήθειες, το έντονο στρες και η ατμοσφαιρική ρύπανση είναι μερικοί από τους σημαντικότερους παράγοντες που σχετίζονται με τις εξάρσεις της ακμής, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Επιστήμονες από τη Γαλλία εξέτασαν στοιχεία από περισσότερους από 6.700 εθελοντές από έξι χώρες της Βόρειας Αμερικής, της Νότιας Αμερικής και της Ευρώπης, διαπιστώνοντας πως όσοι είχαν ακμή είχαν περισσότερες πιθανότητες να τρώνε καθημερινά ορισμένα τρόφιμα όπως γαλακτοκομικά ή σοκολάτες.

Οι εθελοντές με ακμή είχαν επίσης αυξημένες πιθανότητες να εκτίθενται συχνά στην ατμοσφαιρική ρύπανση και στο στρες.

Η ακμή επηρεάζει έναν στους 10 ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, γεγονός που την καθιστά την όγδοη συχνότερη νόσο παγκοσμίως. Μέχρι πρότινος οι γιατροί την θεωρούσαν πρόβλημα της εφηβικής ηλικίας. Ωστόσο τώρα πια ξέρουν ότι έως και το 40% των ενηλίκων, κυρίως γυναίκες, πάσχουν από αυτήν. Ανεξάρτητα από την ηλικία εκδήλωσης, η εμφάνισή της μπορεί να βλάψει την αυτοεκτίμηση και την ποιότητα ζωής των πασχόντων.

Τα νέα ευρήματα παρουσιάστηκαν στο 28ο Συνέδριο της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Δερματολογίας & Αφροδισιολογίας (EADV2019), που πραγματοποιήθηκε 9-13 Οκτωβρίου 2019 στη Μαδρίτη.

«Η νέα μελέτη είναι η πρώτη του είδους που δεν εξετάζει ένα συγκεκριμένο παράγοντα του τρόπου ζωής ή του περιβάλλοντος, αλλά επικεντρώνεται στο συνολικό εκθεσίωμα (exposome) των ενηλίκων», λέει ο Δρ. Μάρκος Μιχελάκης, Δερματολόγος-Αφροδισιολόγος (Αισθητική Δερματολογία-Δερματοχειρουργική).

«Με τον όρο «εκθεσίωμα» περιγράφονται όλοι οι ενδογενείς και εξωγενείς παράγοντες (όπως ο τρόπος ζωής, το περιβάλλον και οι διατροφικές συνήθειες) που επηρεάζουν την υγεία. Στην παρούσα μελέτη όμως εξετάστηκε το εκθεσίωμα σε συνάρτηση με την ακμή».

Όλοι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ακμή

Οι επιστήμονες που πραγματοποίησαν τη νέα μελέτη όρισαν ως εκθεσίωμα της ακμής «όλους τους παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση, τη διάρκεια και τη σοβαρότητά της». Οι παράγοντες αυτοί έχουν επίσης επιπτώσεις στην αντίδραση των πασχόντων στις θεραπείες και στη συχνότητα των εξάρσεων της ακμής, καθώς επεμβαίνουν στον φραγμό του δέρματος, τους σμηγματογόνους αδένες, την εγγενή ανοσία και το μικροβίωμα (δηλαδή το σύνολο των βακτηρίων) του δέρματος.

Έξι κύριες κατηγορίες

Οι παράγοντες που αποτελούν το εκθεσίωμα της ακμής ταξινομήθηκαν σε έξι κύριες κατηγορίες: διατροφικοί, ψυχολογικοί και παράγοντες του τρόπου ζωής, επαγγελματικοί (συμπεριλαμβανομένων των καλλυντικών), ατμοσφαιρικοί (ρύποι), φαρμακευτικοί και κλιματικοί.

«Η νέα έρευνα έδειξε ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματος λέει ο κ. Μιχελάκης. «Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα γαλακτοκομικά, τα γλυκά, τα σνακ με πολλά λιπαρά φάνηκε να σχετίζονται με τις εξάρσεις της ακμής. Βέβαια, και κατά το παρελθόν υπήρχαν ανάλογα ευρήματα, αλλά ήταν αντικρουόμενα.

Τα τελευταία χρόνια όμως ολοένα περισσότερα επιστημονικά δεδομένα συνηγορούν πως υπάρχει κάποια συσχέτιση, η οποία πιθανώς εξατομικεύεται σε κάθε πάσχοντα από ακμή ξεχωριστά».

Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, σημαντικά περισσότεροι πάσχοντες από ακμή (το 48,2%) κατανάλωναν σε καθημερινή βάση γαλακτοκομικά προϊόντα, έναντι όσων δεν είχαν ακμή (το αντίστοιχο ποσοστό ήταν 38,8%).

Η έρευνα έδειξε ακόμα ότι το 29,7% των πασχόντων από ακμή έτρωγαν πολλά γλυκά, έναντι του 19,1% των εθελοντών χωρίς ακμή. Σημαντική διαφορά υπήρχε και στην κατανάλωση σοκολάτας (37% των πασχόντων από ακμή έτρωγαν συχνά σοκολάτες, έναντι του 27,8% των ατόμων χωρίς ακμή) και στην κατανάλωση έτοιμων προϊόντων με ζύμη (39,9% έναντι 28,6%, αντιστοίχως).

Ένα άλλο αξιοσημείωτο εύρημα της νέας μελέτης ήταν ότι το σχεδόν 62% των ατόμων με ακμή τσιμπολογούσαν στη διάρκεια της ημέρας, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό σε όσους δεν είχαν ακμή ήταν σχεδόν 43%. Τα άτομα με ακμή εξάλλου έπιναν συχνότερα αναψυκτικά και χυμούς με ζάχαρη, σε σύγκριση με τους εθελοντές χωρίς ακμή (35,6% έναντι 31%).

Το πιο παράδοξο εύρημα όμως ήταν πως η ακμή ήταν πιο συχνή σε άτομα που λάμβαναν συστηματικά πολλά συμπληρώματα προβιοτικών (16,4% έναντι 5,2%) ή πρωτεΐνης ορού γάλακτος (11% έναντι 7%,3%), όπως είπε στο συνέδριο η επικεφαλής ερευνήτρια Dr. Brigitte Dréno, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Νάντης.

Αντιθέτως, αναμενόμενο ήταν το εύρημα ότι περισσότεροι πάσχοντες από ακμή χρησιμοποιούσαν αναβολικά στεροειδή έναντι των ατόμων χωρίς ακμή (11,9% έναντι 3,2%), δεδομένου ότι η ακμή είναι γνωστή παρενέργεια των ουσιών αυτών.

Η έρευνα έδειξε ακόμα πως οι εθελοντές που ζουν σε πόλεις με υψηλά επίπεδα ατμοσφαιρικής ρύπανσης είχαν περισσότερες εξάρσεις ακμής απ’ ό,τι όσοι ζούσαν σε πιο καθαρές πόλεις. Το ίδιο ίσχυε για όσους βίωναν έντονο στρες. Αντιθέτως, ένας άλλος παράγοντας που κατά το παρελθόν είχε σχετιστεί με τις εξάρσεις της ακμής, το κάπνισμα, στην παρούσα μελέτη δεν φάνηκε να έχει σχέση.

«Η έρευνα αυτή δεν παρείχε στοιχεία για τις αιτίες των συσχετίσεων που παρατηρήθηκαν, αλλά σύμφωνα με την επικεφαλής ερευνήτρια Dr Brigitte Dréno υπάρχουν μερικές πιθανές εξηγήσεις», σχολιάζει ο Δρ. Μιχελάκης.

«Οι πρωτεΐνες των γαλακτοκομικών, π.χ., μπορεί να επηρεάσουν τις γενετικές πληροφορίες στο δέρμα, οδηγώντας σε φλεγμονή ή διεγείροντας την παραγωγή σμήγματος (λίπους). Οι επιδράσεις αυτές μπορεί να οδηγήσουν στην ακμή».

Ζάχαρη και γαλακτοκομικά

Επιπλέον, «η ζάχαρη είναι γνωστό ότι διεγείρει την φλεγμονή στο δέρμα, επομένως οτιδήποτε την περιέχει δυνητικά μπορεί να συσχετιστεί με την ακμή», προσθέτει.

«Ανάλογη δράση μπορεί να έχουν και τα φυσικά σάκχαρα τροφίμων, όπως τα γαλακτοκομικά που περιέχουν λακτόζη, σύμφωνα με ολοένα περισσότερα επιστημονικά δεδομένα».

Τη φλεγμονή στο δέρμα διεγείρουν επίσης τα πολλά λιπαρά (π.χ. από τα πρόχειρα φαγητά). Είναι επίσης γνωστό ότι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (π.χ. πίτες, λευκό ψωμί, ζυμαρικά και ό,τι άλλο παράγεται από λευκό αλεύρι) αυξάνουν επίσης απότομα τα επίπεδα ινσουλίνης στον οργανισμό.

Με τον καιρό, αυτό αυξάνει τις συγκεντρώσεις των ανδρογόνων που μπορεί να επιδεινώσουν την ακμή, διεγείροντας την παραγωγή σμήγματος. Οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος σε υπερκατανάλωση επίσης μπορεί να διεγείρουν την παραγωγή ινσουλίνης, ενώ η υπερκατανάλωση προβιοτικών ίσως επηρεάζει την ισορροπία του δερματικού μικροβιώματος.

«Όλ’ αυτά δεν σημαίνουν πως πρέπει τα άτομα με ακμή να αφαιρέσουν όλα τα παραπάνω από τη διατροφή τους», διευκρινίζει ο κ. Μιχελάκης. «Απλώς, πρέπει να παρακολουθήσουν τη διατροφή τους και τις εξάρσεις της ακμής τους, ώστε να εντοπίσουν αν και τι τους πειράζει, και να ελέγξουν την κατανάλωσή του».

Τι θα φάει το παιδί μου σήμερα; – Ιδέες για το κολατσιό στο σχολείο

Τι θα πάρει μαζί του στο σχολείο; Κάτι νόστιμο και συγχρόνως υγιεινό, που θα μπορέσει να το αποτρέψει από τις λιχουδιές της καντίνας. Για να δώσουμε απάντηση στο ερώτημα που βασανίζει τις μαμάδες, απευθυνθήκαμε στην κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο, κ. Άννα Σαμαρά, η οποία έχει ασχοληθεί εκτενώς με την παιδική και εφηβική παχυσαρκία, για να μας δώσει τα «φώτα» της.

Καταρχάς, ποια είναι τα απαραίτητα τρόφιμα για την παιδική διατροφή; Όπως μας λέει η κ. Σαμαρά, τα φρούταοι χυμοί, το αβγότο μέλιτο σωστό ψωμίτο σωστό γάλα και οι σαλάτες είναι εκείνα που δεν πρέπει να λείπουν από το καθημερινό τους μενού.

Επειδή ένα σημαντικό ποσοστό της μέρας τους τα παιδιά το περνούν στο σχολείο, είναι αυτονόητο ότι κάποια από τα προηγούμενα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται εκεί.

Φτιάξτε λοιπόν νόστιμα και υγιεινά σνακ για το σχολικό κολατσιό και εξηγήστε τους πόσο σημαντικό είναι να τρώνε στο διάλειμμα ό,τι έχετε ετοιμάσει –γιατί όχι και μαζί- στο σπίτι, ενημερώνοντάς τα με απλά λόγια για τα οφέλη που θα έχουν στο μυαλό και το σώμα.

Ας δούμε τι μας προτείνει η διαιτολόγος:

Πριν φύγει από το σπίτι
Μια χούφτα ξηρών καρπών σε συνδυασμό με μια κουταλιά μέλι πριν να φύγει το παιδί για το σχολείο είναι απαραίτητο και καθόλου χρονοβόρο ή βαρύ για το παιδί.

Ξηροί καρποί Πρωτεϊνη
Αμύγδαλα 6,8 g
Κάστανα 6,7 g
Φουντούκια 2,6 g
Καρύδια 3,6 g
Φιστίκια αράπικα 8,0 g

 

Τι θα πάρει μαζί

Είναι απαραίτητο να πάρουν μαζί τους ένα φρούτο, όπως μπανάνα (βιολογική το χειμώνα), μήλο, αχλάδι, σταφύλι. Επίσης, ένας φρέσκος χυμός από πορτοκάλι στο σπίτι το πρωί επιβάλλεται και ως πρόληψη απέναντι στις ιώσεις (πόσο μάλλον απέναντι στη νέα γρίπη).

Φρούτα Υδατάνθρακες
Μήλα 5,5 g
Σταφύλια μαύρα 4,4 g
Σταφύλια άσπρα 4,6 g
Αχλάδια 3,0 g
Χυμός πορτοκάλι 2,7 g

 

Ιδέες για σνακ

• Φτιάξτε ένα νοστιμότατο και θρεπτικότατο σάντουιτς γεμίζοντας ένα ψωμάκι ολικής άλεσης με ένα αβγό βραστό, μία ή δύο φέτες κίτρινο τυρί ή ένα μεγάλο κομμάτι άσπρο τυρί και τομάτα.

• Ένα τοστ από μαύρο ψωμί ολικής άλεσης και ανάμεσα τομάτα, αβγό, μαρούλι, ελαιόλαδο και τυρί.

• Ένα μαύρο ψωμάκι ολικής άλεσης, το οποίο θα αλείψετε με φιστικοβούτυρο ή μέλι ή σπιτική μαρμελάδα (ό,τι προτιμά σαν γεύση το παιδί). Θα έχει έτσι ένα υπέροχο και τονωτικό γλυκό σνακ. Μπορείτε να προσθέσετε μερικούς ξηρούς καρπούς.

• Μαύρο ή άσπρο (βιολογικό κατά προτίμηση) ψωμί και μέσα βούτυρο φρέσκο ή ελαιόλαδο, μια φέτα βραστή γαλοπούλα ή κοτόπουλο, τομάτα, τυρί, μαρούλι.

• 2 φέτες ψωμιού και ανάμεσα τομάτα, αβγό βραστό, ελιές (αφού βγάλετε το κουκούτσι) και μαρούλι.

Τρόφιμο Πρωτεϊνη
Άσπρα τυριά (φέτα, γιδοτύρι) 7,1 g
Τυρί Ολλανδίας 8,0 g
Τυρί Παρμεζάνα 9,8 g
Ανθότυρο 8,5 g
Αβγά βραστά 3,4 g
Κρόκος 4,6 g
Ασπράδι 2,6 g

Tα παιδιά μας δεν θέλουν πολλά πράγματα για να είναι ευτυχισμένα

Η αλήθεια είναι ότι τα παιδιά μας δεν θέλουν πολλά πράγματα για να είναι ευτυχισμένα. Τον χρόνο μας, την προσοχή μας και την αγάπη μας και είναι τα πιο ευτυχισμένα πλάσματα.

Γράφει ο Ψυχολόγος-Οικογενειακός Σύμβουλος Γιάννης Ξηντάρας (paidi-efivos.gr)

Θυμάμαι το βαφτιστήρι μου (ηλικία 2,5 χρονών) τις προάλλες του είχα πάει ένα μεγάλο δώρο από γνωστό πολυκατάστημα με είδη παιχνιδιών. Όταν είδε την σακούλα εντυπωσιάστηκε από το μέγεθος και τα έντονα χρώματα, άνοιξε το δώρο του, με ευχαρίστησε και γύρισε στο μπλοκ ζωγραφικής του να συνεχίσει την ζωγραφιά του. Του έφταναν εκείνη την ώρα δέκα μαρκαδόροι και ένα χαρτί.

Μάλλον εμείς οι γονείς (οι συγγενείς και οι φίλοι) είμαστε που τα εκπαιδεύουμε σε μία πιο καταναλωτική μανία για το μεγαλύτερο και ακριβότερο δώρο. Ο ανιψιός μου που είναι σε μεγαλύτερη ηλικία (12 χρόνων) δεν είχε την ίδια αντίδραση. Όταν είδε πως του είχα πάρει ένα tablet, με ευχαρίστησε, με φίλησε, πανηγύρισε και δεν τον ξαναείδαμε… καθώς πήγε στο δωμάτιό του να ασχοληθεί με το δώρο του.

Ενώ χάρηκα με την ενθουσιώδη αντίδρασή του, συνειδητοποίησα πως μόλις «είχα εξαγοράσει» την αγάπη του με ένα ακριβό δώρο. Τον ενδιέφερε περισσότερο να ασχοληθεί με το ηλεκτρονικό παρά να ανταλλάξουμε δυο κουβέντες. Τον ενδιέφερε περισσότερο το δώρο παρά η κοινωνική επαφή.

Για να δούμε πώς μπορούμε να κάνουμε τα παιδιά μας χαρούμενα μέσα από την καθημερινότητά μας… χωρίς να τα μαθαίνουμε στην κακιά συνήθεια των μεγάλων, αυτή της καταναλωτικής μανίας.

Α). Τους αφιερώνουμε όσο περισσότερο χρόνο μπορούμε.
Είναι πολύ σημαντικό να τους αφιερώνουμε ποιοτικό χρόνο. Να ορίσουμε κάποιες συνήθειες μαζί τους όπως ότι από τις 18:00-21:00 θα ασχοληθούμε ο ένας με τον άλλον, το παιδί θα έχει τελειώσει με τα μαθήματα του και ο γονέας δεν θα ασχοληθεί με τη δουλειά του. Ή κάθε Τρίτη και Πέμπτη 19:00-20:00 θα παίζετε μαζί μπάσκετ. Ή ότι κάθε βράδυ θα τρώτε όλοι μαζί. Ο ποιοτικός χρόνος με τα παιδιά σας θα σας φέρει πιο κοντά.

Β). Αποδεχτείτε την προσωπικότητά τους.
Τι εννοούμε με αυτό; Πώς θα πρέπει να αποδεχτείτε τα «θέλω» των παιδιών σας και να μειώσετε τις προσδοκίες που έχετε από αυτά. Μην επιμένετε να πάει η κόρη σας για μπαλέτο, αν δεν της αρέσει… δεχτείτε το άθλημα που θα επιλέξει εκείνη. Ας παίξει βόλεϊ, αν αυτό θέλει. Ας εστιάσουμε σε αυτό που θέλουν και μπορούν κι όχι σε αυτό που θα θέλαμε εμείς γι’ αυτά. Τα παιδιά πρέπει να νιώσουν πως τα αποδεχόμαστε, για να νιώσουν πιο ασφαλή να αναπτύξουν την προσωπικότητά τους, αποκτώντας αυτοπεποίθηση και σταθερότητα για το υπόλοιπο της ζωής τους.

Γ). Χρησιμοποιήστε το λεξιλόγιο προσεκτικά
Στα παιδιά προσέχουμε πάντα το λεξιλόγιο που χρησιμοποιούμε και το ύφος που έχουμε. Δεν κριτικάρουμε, δεν βρίζουμε και δεν μειώνουμε. «Η γλώσσα κόκκαλα δεν έχει και κόκκαλα τσακίζει». Ας μην πούμε παραπάνω, όλοι κατανοούμε πως επηρεάζει την ψυχική υγεία των παιδιών μας το «κακό» λεξιλόγιο.

Δ). Αναδείξτε τη μοναδικότητά τους
Ο καθένας μας είναι ένας και μοναδικός, εξίσου και τα παιδιά μας είναι μοναδικά. Είναι σημαντικό να αναδεικνύουμε αυτή την μοναδικότητά τους, χωρίς να τα κακομαθαίνουμε. Να τα βοηθάμε για να αποκτήσουν εμπιστοσύνη στις δυνατότητές τους, να μάθουν να αγαπούν και να αποδέχονται τον εαυτό τους και μέσα από αυτόν, και όλους τους άλλους.

Ο Γιάννης Ξηντάρας είναι Ψυχολόγος-Παιδοψυχολόγος στο Περιστέρι, τ.συνεργ. στο Νοσοκομείο Παίδων “Αγία Σοφία”, μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής και του Ευρωπαϊκού Συλλόγου Ψυχοθεραπείας. Απόφοιτος Ε.Κ.Π.Α, επιστημονικός υπεύθυνος στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης “Επαφή”.

Ένας δάσκαλος που όλα τα παιδιά θα ήθελαν να έχουν στην τάξη τους

Η «επιστροφή στα θρανία» δεν έχει μόνο ως πρωταγωνιστές τους μαθητές, αλλά και τους δασκάλους. Αξίζει λοιπόν να δίνουμε το λόγο και σε αυτούς τους λειτουργούς που παράγουν σπουδαίο έργο μέσα στην τάξη με αποδέκτες τα παιδιά μας.

Ο λόγος σήμερα στον Σωκράτη Πουλλή, έναν άνθρωπο που όλοι θα θέλαμε να τον είχαμε δάσκαλό μας. Εύθυμος και χαμογελαστός, ο Σωκράτης μοιράζεται μαζί μας τα συναισθήματα και τις σκέψεις του, κατά την επιστροφή του πίσω από την έδρα.

Πόσα χρόνια είστε δάσκαλος;
Είμαι δάσκαλος εδώ και 14 χρόνια! Τα πρώτα 4 εργαζόμουν σε ολοήμερα σχολεία και ως αντικαταστάτης και ακολούθως διορίστηκα!

Πώς αποφασίσατε να ακολουθήσετε αυτό το επάγγελμα;
Πάντα πίστευα ότι η σωστή επένδυση για μια καλύτερη αυριανή κοινωνία είναι τα παιδιά ενός τόπου. Εκεί όπου μπορείς να σπείρεις, να καλλιεργήσεις και να απολαύσεις τους καρπούς σου στο μέλλον! Όταν ήμουν ακόμη μαθητής λυκείου, επέλεξα στη βδομάδα εργασίας που είχαμε να πάω σε δημοτικό σχολείο!

Κατά τα μαθητικά σας χρόνια υπήρξε κάποιος δάσκαλος που σας ενέπνευσε για να ακολουθήσετε αυτό τον κλάδο;
Υπήρχαν αρκετοί εκπαιδευτικοί, σε δημοτικό και γυμνάσιο – λύκειο αργότερα, που είχαν πάθος και αγάπη γι’ αυτό που έκαναν, αλλά και για μας τους μαθητές τους. Έδειχναν στην πράξη πως ασκούσαν λειτούργημα και έτσι αποτέλεσαν έμπνευση για μένα ώστε να ακολουθήσω αυτό τον δρόμο.

Υπάρχουν δάσκαλοι που είναι ανάξιοι να επιτελούν αυτό το λειτούργημα;
Όπως σε κάθε κλάδο και σε κάθε τομέα της κοινωνίας μας, έτσι και στην εκπαίδευση δεν είναι όλα τα μέλη της ικανά να την υπηρετούν! Σάπια μήλα υπάρχουν παντού, το θέμα είναι πώς αποβάλλονται. Τολμώ να πω όμως, πως η συντριπτική πλειοψηφία των εκπαιδευτικών είναι άξιοι και εξαιρετικά καταρτισμένοι γι’ αυτό που κάνουν.

Πώς προετοιμάζεστε για τη νέα σχολική χρονιά;
Μετά τις απαραίτητες ανάσες ξεκούρασης, που είναι βέβαια αρκετές για μας τους εκπαιδευτικούς το καλοκαίρι, ξεκινά ο σχεδιασμός για τη νέα χρονιά. Ετοιμάζουμε και για φέτος όμορφες συνεργασίες και κάνουμε σχέδια που θα ταξιδέψουν τα παιδιά στον κόσμο της γνώσης, της χαράς και της καλλιέργειας αξιών και στάσεων. Μια μικρή έκπληξη, που ίσως όμως δεν ξανάγινε στα σχολεία μας, είναι ότι ετοιμάζουμε και με τους συναδέλφους μου στο σχολείο μας, μια ιδιαίτερη υποδοχή των παιδιών την πρώτη μέρα.

Ποιες οι πρώτες σας σκέψεις όταν ακούτε το πρώτο κουδούνι της σεζόν;
Η σκέψη που κάνω ακούγοντας το πρώτο κουδούνι της χρονιάς, είναι πως στόχος μου και φέτος είναι να φανώ αντάξιος των προσδοκιών των νέων μου μαθητών για τη χρονιά που αρχίζει. Επιδιώκω η κάθε χρονιά να αποτελεί παραγωγική τόσο σε γνώση, όσο και σε συναίσθημα. Θέλω να κάνουμε πράγματα που να μένουν πάντα τυπωμένα με όμορφα χρώματα στην καρδιά και στο μυαλό των παιδιών μου.

Τι αντιδράσεις έχουν οι μαθητές σας όταν επιστρέφουν στα θρανία την πρώτη μέρα του σχολείου;
Οι αντιδράσεις που συναντάω ποικίλλουν. Χαρά για την επανασύνδεση με συμμαθητές και δασκάλους, λύπη για το τέλος της ανεμελιάς των διακοπών, άγχος και αγωνία για το τι θα ακολουθήσει μέσα στη χρονιά. Είναι πολύ σημαντική η πρώτη μέρα και γι’ αυτό όπως ανέφερα και πιο πάνω, σκεφτήκαμε με τους συναδέλφους να ετοιμάσουμε μια εκπληξούλα στα παιδιά που θα μετατρέψει, κατά τη γνώμη μας, τα οποιαδήποτε αρνητικά συναισθήματα, σε θετικά και την αγωνία σε ανυπομονησία.

Πόσο έχουν αλλάξει τα πράγματα στην εκπαίδευση από τον καιρό που ήσασταν εσείς μαθητής;
Έχουν αλλάξει αρκετά τα πράγματα από τότε. Ο σεβασμός προς τους εκπαιδευτικούς (ίσως κι από φόβο!) ήταν δεδομένος τότε, ενώ σήμερα είναι στο χέρι μας να τον καλλιεργούμε και να τον κερδίζουμε. Από την άλλη, με την πρόοδο της τεχνολογίας, τα μέσα και οι τεχνικές που διαθέτουμε για τη μετάδοση της γνώσης είναι σήμερα ασύγκριτα περισσότερες από τότε.

Θεωρείτε ότι οι μαθητές που πηγαίνουν σε σχολεία στις ορεινές περιοχές αντιμετωπίζουν περισσότερες δυσκολίες από αυτούς που πηγαίνουν στην πόλη;
Σίγουρα οι μαθητές που πηγαίνουν σχολείο στις ορεινές περιοχές μειονεκτούν από τους μαθητές που φοιτούν στις πόλεις, όχι τόσο σε υλικοτεχνικές υποδομές, αφού έχουν εκσυγχρονιστεί και τα σχολεία της υπαίθρου, όσο γιατί η απόσταση δημιουργεί εξ’ ορισμού δυσκολίες σε συνεργασίες, επισκέψεις, καλεσμένους, προσβάσεις σε θέατρα, μουσεία κτλ. Ένα άλλο πρόβλημα είναι η μείωση του διδακτικού χρόνου από τις χιονοπτώσεις που προκαλούν προβλήματα κάθε χρόνο και δημιουργούν πίεση στη συνέχεια σε μαθητές και εκπαιδευτικούς.

Πώς μπορεί το κράτος να βοηθήσει αυτούς τους δασκάλους και τους μαθητές;
Το κράτος μπορεί να δώσει κίνητρα στα μέλη αυτών των σχολείων, μέσω επιχορήγησης εκδρομών, επισκέψεων και παρακολούθησης θεατρικών παραστάσεων. Επίσης μπορεί να φέρει σε επαφή τους μαθητές με σημαντικούς ανθρώπους του αθλητισμού, των γραμμάτων και των τεχνών ώστε να έχουν την ευκαιρία να πάρουν τα «φώτα» και τις εμπειρίες τους. Με αυτό τον τρόπο θα μειωθεί το χάσμα ευκαιριών που έχουν τα παιδιά της πόλης με αυτά της υπαίθρου.

Τι έχετε να πείτε στους επικριτές της νεολαίας που λένε πως τα παιδιά είναι λιγότερο έξυπνα γιατί τα βρίσκουν όλα έτοιμα;
Σε αυτούς που έχουν αυτή την άποψη, έχω να πω πως δεν έχουν καθόλου δίκαιο! Μπορεί τα παιδιά σήμερα να έχουν στη διάθεσή τους πολύ περισσότερα μέσα και ευκαιρίες σε σχέση με το παρελθόν και να βρίσκουν πολλά πράγματα έτοιμα όπως λένε, δεν πρέπει να ξεχνάμε όμως πως ο πήχης των απαιτήσεων από αυτά τα παιδιά έχει ψηλώσει σε δυσθεώρητα ύψη. Εξού και η εμφάνιση έντονου άγχους στις μέρες μας από την παιδική ηλικία. Επιπρόσθετα έχουν να αντιμετωπίσουν και τα προβλήματα που τους δώσαμε ως «κληρονομιά» εμείς οι ίδιοι, οπότε έχουν να αντιμετωπίσουν περιβαλλοντική καταστροφή, προβληματική αγoρά εργασίας, υγεία, κοινωνικές μάστιγες και πολλά άλλα. Οπότε είναι πολύ περισσότερα από το παρελθόν. Άρα μόνο τη βοήθεια και τη στήριξή μας χρειάζονται, παρά μηδενιστική κριτική!

Πηγή: elemesos.com