Σουσάμι, ταχίνι, χαλβάς: Οι ευεργετικές δράσεις τους στον οργανισμό μας

Σουσάμι, ταχίνι, χαλβάς: 3 τροφές που κάνουν θαύματα με την υγεία μας. Πώς ακριβώς μας ευνοούν και ποια τα οφέλη τους για τον οργανισμό μας;

Διαβάστε παρακάτω όσα έχει να πει η διατροφολόγος:

Σουσάμι

Το σουσάμι είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και ωφέλιμο, γιατί περιέχει λιπαρές ουσίες σε μεγάλη αναλογία (30-40%).

Τις εξάγουν εξασκώντας ισχυρή πίεση πάνω στους σπόρους. Το σουσαμέλαιο που βγαίνει με την ψυχρή αυτή μέθοδο είναι εξαιρετικά θρεπτικό και ωφέλιμο.

Η σύστασή του ανά 100γρ περιλαμβάνει: 18.6 γρ. πρωτεΐνη, 52.5 gr λίπος, 21.6 γρ. υδατάνθρακες, 3 γρ. φυτικών ινών, 1200 mg ασβεστίου, 540 mg φωσφόρο, 10 mg σιδήρου, 563 θερμίδες.

Επιπρόσθετα είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως επίσης και σε ορισμένες ουσίες με σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Η υψηλή θρεπτική αξία του σουσαμιού οφείλεται και στα λιπαρά οξέα που περιέχει. Από αυτά το 45% είναι μονοακόρεστα, το 40% πολυακόρεστα και μόλις το 15% κορεσμένα. Παρατηρούμε λοιπόν ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα των οποίων η λήψη μέσω της διατροφής κρίνεται αναγκαία εξαιτίας της αδυναμίας του ανθρώπινου οργανισμού να τα συνθέσει, καλύπτουν το μεγαλύτερο ποσοστό.

Οι ευεργετικές δράσεις του σουσαμιού στον ανθρώπινο οργανισμό περιγράφονται παρακάτω:

Αντιυπερτασική-Αντιθρομβωτική Δράση

Το συστατικό σησαμίνη το οποίο περιέχεται στο σουσάμι αναστέλλει τόσο την αύξηση της πίεσης όσο και τη δημιουργία εγκεφαλικών θρόμβων. Κατ’ επέκταση προλαμβάνεται ο κίνδυνος των εγκεφαλικών επεισοδίων ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι η παραπάνω δράση της σησαμίνης ενισχύεται παρουσία της βιταμίνης Ε.

Αντικαρκινική Δράση

Η καρκινογένεση έχει συνδεθεί με τη δράση των ελευθέρων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες αποτελούν τους κυριότερους παράγοντες οξείδωσης, ενώ έχουν συνδεθεί και με ποικίλες βλαβερές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, με σημαντικότερη όλων την καταστροφή του γενετικού υλικού και κατ’ επέκταση την εμφάνιση καρκίνου.

Η βλαβερή αυτή δράση των ελευθέρων ριζών αναστέλλεται σε μεγάλο βαθμό από τη σησαμόλη, ένα ακόμα σημαντικό συστατικό του σουσαμιού. Το γεγονός αυτό ενισχύει την άποψη των ερευνητών σχετικά με την αντικαρκινική δράση του σουσαμιού.

Αντιοξειδωτική Δράση

Η κατανάλωση σουσαμιού έχει συσχετιστεί όχι μόνο με την προστασία του οργανισμού από τη βλαβερή δράση των ελευθέρων ριζών αλλά και με την προστασία από τη δημιουργία αθηρωματικών πλακών στα αγγεία, η δημιουργία των οποίων έχει ως κύριο αιτιολογικό παράγοντα την οξείδωση των λιποπρωτεϊνών (κυρίως της LDL).

Η κατανάλωση του σουσαμιού αποτελεί ασπίδα προστασίας των αγγείων, αφού έχει συσχετιστεί με μειωμένη ευαισθησία των λιποπρωτεϊνών του αίματος στην οξείδωση μέσω της δράσης της σησαμινόλης.

Επιστημονικώς αποδεδειγμένα το σουσάμι βοηθά στην πρόληψη της υπερχοληστερολαιμίας, στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη του καταρράκτη και στην αντιμετώπιση του διαβήτη.

Επιπρόσθετα το ιχνοστοιχείο σελήνιο που περιέχεται σε σημαντικά ποσά στο σουσάμι, έχει τα τελευταία χρόνια συσχετιστεί με σημαντική αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό, καθώς αποτελεί συστατικό ενός σημαντικού αντιοξειδωτικού συστήματος- της οξειδάσης της γλουταθειόνης- το οποίο αποτελεί ένα από τα κυριότερα αμυντικά συστήματα του οργανισμού έναντι της δράσης των ελευθέρων ριζών.

Απ’ την άλλη η κατανάλωση του σουσαμιού από αθλητές που ασκούνται συστηματικά, μειώνει τον κίνδυνο πρόκλησης μυϊκών τραυματισμών, βασική αιτία των οποίων είναι το οξειδωτικό στρες, το οποίο εμφανίζεται εξαιτίας της αυξημένης παραγωγής ριζών.

Τελευταίες έρευνες έδειξαν ότι το σουσάμι εμφανίζει σημαντικές αντιγηραντικές ιδιότητες λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε και της δράσης των λιγνανών, δηλαδή της σησαμινόλης και της σησαμίνης.

Ταχίνι

Τρόφιμο το οποίο συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με ικανοποιητική θερμιδική απόδοση αλλά ταυτόχρονα με μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετική δράση.

Αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο των ζωικών πρωτεϊνών, ιδιαιτέρα σε περιόδους νηστείας, αφού περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών υψηλής όμως βιολογικής αξίας, που δρουν αναζωογονητικά και αντιγηραντικά για τον οργανισμό.

Το ταχίνι είναι φυσικό προϊόν και παράγεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού (Sesamun Indicum), περνώντας από τη διαδικασία της αποφλοίωσης και της ξήρανσης. Στη συνέχεια πολτοποιούνται και δημιουργείται μια λιπαρή κρέμα. Εμφανίζεται ως πολτός, ως ελαιώδης κρέμα, αλεσμένου σησαμιού.

Η ρίζα της λέξης βρίσκεται στην τουρκική γλώσσα και σημαίνει σησαμόπολτος.

Χαλβάς

Ο χαλβάς για να παρασκευαστεί αποφλοιώνεται το σουσάμι και στη συνέχεια ψήνεται και αλέθεται για να παρασκευαστεί το ταχίνι. Η ζάχαρη και το νερό ανακατεύονται και ψήνονται στη φωτιά μέχρι το μείγμα να μετατραπεί σε καραμέλα.

Γλυκό με συστατικά φυτικής προέλευσης και υψηλής θρεπτικής αξία, ιδιαίτερα δημοφιλές σε περιόδους νηστείας, ιδιαίτερα τη Σαρακοστή. Καταναλώνεται σαν κύρια τροφή ή σαν επιδόρπιο με κανέλα ή λεμόνι.

Το γλυκό είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και αντιοξειδωτικές ουσίες. Όσον αφορά τη θερμιδική του αξία, ο συνδυασμός των συστατικών του, σουσαμιού και σακχάρων, του προσδίδουν υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο.

Το γεγονός ότι ο χαλβάς αποτελείται κατά 60% από ταχίνι, έχει ως αποτέλεσμα οι ευεργετικές ιδιότητες του σπόρου να μεταφέρονται και στο γλυκό.

Η περιεκτικότητα του χαλβά σε λιπαρά οξέα είναι παρόμοια με του ταχινιού. Η μεγαλύτερη περιεκτικότητα θρεπτικών συστατικών στο ταχίνι είναι των λιπαρών οξέων. Στην πλειονότητά τους είναι μονοακόρεστα και πολυακόρεστα.

Η συγκέντρωση των κορεσμένων λιπαρών οξέων είναι μικρή. Η λήψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων θεωρείται αναγκαία από τον ανθρώπινο οργανισμό καθώς αυτός δεν μπορεί να τα συνθέσει. Για αυτούς τους λόγους ο χαλβάς αποτελεί μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή.

Όταν ο χαλβάς καταναλωθεί με τρόφιμα που περιέχουν λυσίνη, όπως οι ξηροί καρποί και τα όσπρια, η πρωτεΐνη που προκύπτει είναι υψηλής βιολογικής αξίας και διαθεσιμότητας καθώς προσεγγίζει τη βιολογική αξία των ζωικών πρωτεϊνών.

Άρα ο χαλβάς είτε με τη προσθήκη ξηρών καρπών είτε μαζί με όσπρια αποτελεί μια καλή πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας για άτομα τα οποία είναι φυτοφάγοι ή βρίσκονται σε κατάσταση νηστείας.

Τι πρέπει να προσέξουμε

Εν κατακλείδι, ο χαλβάς βάσει των ιδιοτήτων του μπορεί να αποτελέσει τροφή πολύ ωφέλιμη για τον οργανισμό. Είναι πλούσιος σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αμινοξέα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες.

Το μόνο που πρέπει να προσέξουμε είναι η υψηλή του θερμιδική αξία καθώς η υπερβολική κατανάλωση του μπορεί να μας οδηγήσει σε μεγάλη αύξηση της ημερήσιας ενεργειακής μας πρόσληψης, με αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους (100 gr προϊόντος αποδίδει γύρω στις 540 Kcal).

Από τα παραπάνω θα μπορούσε να ισχυριστεί κανείς ότι το σουσάμι αποτελεί τρόφιμο υψηλής θρεπτικής αξίας.

Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες κρίνεται απαραίτητη η κατανάλωση τόσο του σουσαμιού όσο και των προϊόντων του (ταχίνι, χαλβάς), στα πλαίσια μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής, για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.

της Αγγελικής Μήλιου, βιολόγος, medlabnews.gr

Τι είναι η ασθένεια των κινήσεων και πώς επηρεάζει τα παιδιά;

Η ασθένεια των κινήσεων «motion sickness» είναι μια κατάσταση που εμφανίζεται ως απάντηση στην κίνηση και περιλαμβάνει συμπτώματα από το γαστρεντερικό σύστημα και το νευρικό σύστημα, αναφέρει η παιδίατρος Ελισάβετ Ευσταθίου. Συμβαίνει σε ορισμένους ανθρώπους όταν βρίσκονται στο αυτοκίνητο, στο πλοίο ή οποιοδήποτε κινούμενο μεταφορικό μέσο. Η κατάσταση αυτή είναι σπάνια στα παιδιά κάτω των δύο ετών. Εμφανίζεται συχνότερα στα νήπια και τα παιδιά προσχολικής ηλικίας, αλλά η κορύφωση της συχνότητάς της παρατηρείται στην ηλικία των δώδεκα ετών και στη συνέχεια μειώνεται στην ενήλικο ζωή.

Βασικά, η ασθένεια των κινήσεων είναι το αποτέλεσμα «σύγκρουσης» ανάμεσα στην όραση και την ακοή σε σχέση με την κίνηση. Το εσωτερικό των αυτιών αντιλαμβάνεται την κίνηση του αυτοκινήτου σε αντίθεση με τα μάτια, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος να λαμβάνει αντικρουόμενα μηνύματα με επακόλουθο να προκαλείται ναυτία.

Ποια είναι τα συμπτώματα που τη χαρακτηρίζουν;

Τα κύρια συμπτώματά της είναι αίσθημα ζάλης, ναυτία, ρέψιμο, αυξημένη εφίδρωση, αίσθημα θερμότητας, σιελόρροια και ένα γενικό αίσθημα κακουχίας. Τα παιδιά μπορεί να παρουσιάζουν ωχρότητα και υπεραερισμό που μπορεί να προκαλέσει δύσπνοια, παραισθησίες και αίσθημα επικείμενης «καταδίκης».

Τι μπορούμε να κάνουμε για την πρόληψη της;

1. Ενθαρρύνετε το παιδί σας να κοιτάξει σε ένα μακρινό σημείο έξω από το αυτοκίνητο και μην το αφήσετε να ασχολείται με δραστηριότητες, όπως διάβασμα ή παιχνίδια χειρός που κάνουν τα μάτια του παιδιού να είναι συγκεντρωμένα μέσα στο αυτοκίνητο. Για τα μικρά παιδιά που είναι σε κάθισμα αυτοκινήτου, η θέση του καθίσματος πρέπει να είναι τέτοια ώστε το παιδί να μπορεί να δει έξω.

2. Αποφύγετε να βάζετε το παιδί να κάθεται στο πίσω μέρος του αυτοκινήτου ή του λεωφορείου.

3. Διατηρήστε καθαρό τον αέρα του αυτοκινήτου. Μην επιτρέπετε σε κάποιον να καπνίσει στο αυτοκίνητο και μην έχετε στο αυτοκίνητο τρόφιμα με έντονη μυρωδιά. Όταν το παιδί σας αισθανθεί ζάλη ή αρχίσει να ιδρώνει, ανοίξτε το παράθυρο να εισέλθει καθαρός αέρας.

4. Οδηγείτε ομαλά χωρίς μεγάλες διακυμάνσεις στην ταχύτητα του οχήματος.

5. Κάντε συχνές στάσεις στη διαδρομή σας και κατεβάστε το παιδί σας από το αυτοκίνητο για να αναπνεύσει καθαρό αέρα.

6. Αποφύγετε πριν το ταξίδι τα λιπαρά γεύματα και στην περίπτωση που τα παιδί αρχίσει να αισθάνεται ναυτία, καλό θα ήταν να του δώσετε να μασά ένα παξιμάδι. Το άδειο στομάχι δεν είναι το καλύτερο για την καταπολέμηση της ναυτίας.

7. Γενικά, να θυμάστε ότι πρέπει να είστε σε εγρήγορση για τα πρόδρομα σημεία όπως αδιαθεσία, ζάλη και όταν το παιδί φαίνεται χλωμό και ιδρωμένο.

Πρόληψη και θεραπεία

A. Φαρμακευτική αγωγή
Υπάρχουν διάφορα φάρμακα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και τη θεραπεία της ασθένειας των κινήσεων. Σε γενικές γραμμές, τα φάρμακα λειτουργούν καλύτερα εάν ληφθούν πριν την έναρξη των συμπτωμάτων. Μερικά από αυτά έχουν ως παρενέργεια την υπνηλία. Καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας για τη χορήγηση θεραπευτικής αγωγής.

B. Άλλες προληπτικές θεραπείες:
1. Φυσικοθεραπεία: Όταν ένα συγκεκριμένο μοτίβο κίνησης παρουσιάζεται επανειλημμένα μπορεί να μειώσει το αίσθημα της ναυτίας επιδρώντας στο αιθουσαίο σύστημα. Για το λόγο αυτό, επαναλαμβανόμενες κινήσεις της κεφαλής σε σχέση με οπτικά ερεθίσματα μπορούν να μειώσουν την ευαισθησία στην ασθένεια των κινήσεων σε ορισμένα άτομα που είναι επιρρεπή.
2. Πιπερόριζα (τζίντζερ): Έχει χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της ασθένειας των κινήσεων και τυχαιοποιημένες μελέτες σε ναυτικούς έχουν δείξει όφελος με τη λήψη 1-2 γραμμαρίων πιπερόριζας. Ο μηχανισμός της δράσης της σχετίζεται με επίδρασή του στη γαστρική κινητικότητα.

Κύπρος: Έκαναν βόλτα το μωρό με βαλίτσα (ΦΩΤΟ)

Στην Κύπρο πολλά περίεργα έχουμε συναντήσει… Στη φωτογραφία που θα δείτε παρακάτω, ένα παιδάκι αντί να βρίσκεται στο καροτσάκι του έχει πιαστεί πάνω σε μια βαλίτσα και κάνει βόλτα με αυτήν!

Είναι ένα από τα πολλά παράδοξα που δεν σηκώνουν και πολλά σχόλια…

Tη φωτογραφία δημοσιεύει η σελίδα ‘I Love Cyprus Ρε’.

Πηγή: www.offsite.com.cy

Σκόνη και βροχές για τις επόμενες μέρες

Απόψε, ο καιρός θα είναι γενικά κυρίως αίθριος, όμως τοπικά στα δυτικά και βόρεια παράλια θα παρατηρείται χαμηλή νέφωση. Στην ατμόσφαιρα θα υπάρχει αραιή σκόνη, η οποία αναμένεται σταδιακά να υποχωρήσει. Οι άνεμοι θα πνέουν κυρίως δυτικοί ως βορειοδυτικοί, ασθενείς, 3 Μποφόρ. Η θάλασσα θα καταστεί σταδιακά ήρεμη μέχρι λίγο ταραγμένη, στα ανατολικά και τοπικά στα νότια παράλια αλλά θα παραμείνει λίγο ταραγμένη, στα δυτικά και βόρεια παράλια. Η θερμοκρασία θα πέσει γύρω στους 13 βαθμούς στο εσωτερικό και στα παράλια και στους 8 βαθμούς στα ψηλότερα ορεινά.

Την Παρασκευή, ο καιρός θα είναι κυρίως αίθριος παρόλο που το απόγευμα θα παρατηρούνται τοπικά αυξημένες νεφώσεις, κυρίως στα νοτιοανατολικά.

Το Σάββατο, αυξημένες μέσες και ψηλές νεφώσεις που θα παρατηρούνται ενδέχεται να δώσουν τοπικά μεμονωμένη βροχή.

Την Κυριακή, θα παρατηρούνται αρχικά αυξημένες νεφώσεις, οι οποίες αναμένεται να δώσουν λίγες τοπικές βροχές. Ωστόσο, σταδιακά μέχρι το μεσημέρι ο καιρός αναμένεται να καταστεί κυρίως αίθριος στις περισσότερες περιοχές. Η θερμοκρασία θα σημειώσει σταδιακά πτώση, την Παρασκευή και το Σαββατοκύριακο.

Κατασκευή για παιδιά! Να αρχίσουν οι μαράκες!

Αυτοσχέδια μουσικά όργανα για πιτσιρικάδες!

Θα χρειαστείτε:

  • 2 κουτάλια μιας χρήσης για κάθε μια
  • Ένα πλαστικό αυγό για κάθε μια
  • Ρύζι ή όσπρια
  • Φαρδιά χαρτοταινία
  • Μαρκαδόρους

Ας ξεκινήσουμε!

  1. Γεμίστε τα αυγουλάκια με ρύζι και διάφορα όσπρια για να έχετε διαφορετικούς ήχους.
  2. Κολλήστε με ταινία τα αυγά.
  3. Κολλήστε και τα κουτάλια με την ταινία.
  4. Ζωγραφίστε την χαρτοταινία με διαφορετικά χρώματα.

Καλή διασκέδαση!

Έκρηξη κοντά σε σχολείο στη Ρωσία (ΒΙΝΤΕΟ)

Εκρηξη σημειώθηκε στην πόλη Ροστόφ επί του Ντον της νότιας Ρωσίας και ένας άνθρωπος έχει τραυματιστεί, μετέδωσε το πρακτορείο ειδήσεων TASS. Επικαλούμενο αυτόπτες μάρτυρες, το δίκτυο REN-TV μετέδωσε ότι η έκρηξη σημειώθηκε κοντά σε σχολείο.

Ο εκρηκτικός μηχανισμός o οποίος ήταν κρυμμένος σε έναν φακό εξερράγη όταν ένας άντρας σήκωσε ένα ύποπτο αντικείμενο από το έδαφος.

«Ο άντρας σήκωσε ένα ύποπτο αντικείμενο το οποίο εξερράγη και από την έκρηξη έχασε τα δάχτυλά του και τραυματίστηκε στην κοιλιακή χώρα», σημειώσε στο πρακτορείο.

Η περιοχή έχει αποκλειστεί ενώ το σχολείο σταμάτησε τα μαθήματα.

https://youtu.be/IRYJSmmdRC8

Άστεγος ο τραυματίας

Άστεγος, ο οποίος βρήκε ένα πακέτο που περιείχε αυτοσχέδιο εκρηκτικό μηχανισμό, είναι ο τραυματίας της έκρηξης στο Ροστόφ επί του Ντον, σύμφωνα με η υπηρεσία Τύπου της Εθνικής Φρουράς Βορείου Καυκάσου της Ρωσίας.

Όπως μεταδίδει το πρακτορείο Ταςς, η υπηρεσία Τύπου αναφέρει ότι αυτοσχέδιος εκρηκτικός μηχανισμός που είχε τοποθετηθεί σε φακό εξερράγη στα χέρια του άνδρα.

«Άστεγος άνδρας βρήκε ένα πακέτο γύρω στις 0630 π.μ. Ώρα Μόσχας και αποφάσισε να ελέγξει το περιεχόμενό του, περιλαμβανομένου του φακού που είχε μέσα», σύμφωνα με την υπηρεσία Τύπου.

Εκπρόσωπος της Αστυνομίας είπε ότι ο εκρηκτικός μηχανισμός εξερράγη όταν ο άνδρας προσπάθησε να ανάψει το φακό. Από την έκρηξη υπέστη σοβαρό τραυματισμό το χέρι του.

Πηγή: protothema.gr, ΚΥΠΕ

Λεκές από στυλό ή μαρκαδόρο;

Ειδικά τα παιδιά όταν ζωγραφίζουν, είναι πολύ εύκολο να λερώσουν τα ρούχα τους με μαρκαδόρους. Όπως επίσης είναι πολύ εύκολο και οι ενήλικες να λερώσουν τα δικά τους με μελάνι.

Αντικρύζοντας έναν τέτοιο δύσκολο λεκέ μάλλον απογοητευόμαστε και θεωρούμε ότι το ρούχο είναι πιθανόν να πάει για πέταμα! Ή μήπως όχι…;

Βρήκαμε ένα φοβερό tip για να αφαιρέσετε από τα ρούχα των παιδιών και τα δικά σας, λεκέδες από στυλό ή μαρκαδόρο!

Δείτε πως:

Γυρίστε το ρούχο από την ανάποδη και βάλτε πάνω στο σημείο του λεκέ ένα κομμάτι απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Ρίξτε πάνω στο χαρτί λίγο καθαρό οινόπνευμα. Μετά τρίψτε το σημείο με λίγο σαπόυνι και έπειτα πλύντε κανονικά το ρούχο, όπως θα το πλένατε.

Tip. Οι λεκέδες από μελάνι -στα περισσότερα υφάσματα- αφαιρούνται επίσης και με λίγο χλιαρό γάλα στο σημείο. Έπειτα πλύνετε το ρούχο κανονικά. Για βαμβακερά υφάσματα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε με τον ίδιο τρόπο χυμό λεμονιού.

Ποια τρόφιμα σας προκαλούν καούρα

Το αίσθημα «καψίματος» στο ύψος του οισοφάγου, δηλαδή η λεγόμενη «καούρα», που εμφανίζεται μετά την κατανάλωση φαγητού, αποτελεί το βασικότερο χαρακτηριστικό της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, ενός προβλήματος που ταλαιπωρεί σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού.

Μεταξύ των κυριότερων τροποποιήσιμων παραγόντων κινδύνου για την εμφάνιση γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης περιλαμβάνονται το αυξημένο σωματικό βάρος και το κάπνισμα, ενώ η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων μπορεί να λειτουργήσει επιβαρυντικά, επιδεινώνοντας τα συμπτώματα.

Σε αυτήν την κατηγορία ανήκουν τα αναψυκτικά, τα ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά, οι χυμοί των εσπεριδοειδών (πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ), ο καφές, η σοκολάτα, τα πικάντικά και τηγανητά φαγητά, καθώς και ορισμένα μυρωδικά όπως ο δυόσμος, η μέντα, το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να αναφερθεί πως μπορεί να υπάρχει σημαντική διαφοροποίηση μεταξύ των ατόμων ως προς τα τρόφιμα και ροφήματα που «πυροδοτούν» τα συμπτώματα. Επομένως, μια χρήσιμη πρακτική για άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι η τήρηση ενός ημερολογίου καταγραφής τροφίμων και συμπτωμάτων, ώστε να είναι ευκολότερος ο εντοπισμός συγκεκριμένων τροφίμων και ροφημάτων που θα πρέπει να αποφεύγονται.

Πηγή: neadiatrofis.gr

Φυσικός απογαλακτισμός. Πώς θα το κάνω;

Το για πόσο τελικά κάθε μητέρα θα θηλάσει το παιδί της, είναι ζήτημα προσωπικό και εξαρτάται από την ίδια την μητέρα και το μωρό της. Αυτό που έχει σημασία είναι όταν αποφασίσει να σταματήσει το θηλασμό, αυτό να γίνει ομαλά και σταδιακά προκειμένου να μην επηρεάσει την ψυχοσυναισθηματική ανάπτυξη του παιδιού. Εάν για κάποιους λόγους η μητέρα θέλει (ή πρέπει) να επισπεύσει τον απογαλακτισμό, μπορεί να το κάνετε αρκεί να μην γίνει απότομα και όχι σε περιόδους που μπορεί το παιδί να είναι άρρωστο ή προσπαθεί να προσαρμοστεί σε νέες καταστάσεις, γιατί τότε σίγουρα θα είναι μια επώδυνη για το ίδιο συναισθηματική διαδικασία.
Το μωρό δεν θα σταματήσει από μόνο του τον θηλασμό, ειδικά μέχρι να συμπληρώσει τον πρώτο χρόνο ζωής του. Καθώς όμως με τον καιρό αρχίζει να τρώει και άλλες τροφές και μαθαίνει νέες γεύσεις, η ανάγκη του θηλασμού μειώνεται.
Μια καλή πρώτη κίνηση απογαλακτισμού είναι να πάψετε να προσφέρατε από μόνη σας το στήθος σας στο παιδί. Αν φυσικά το ζητήσει μην το αποτρέψετε. Σταδιακά η ανάγκη του θα μειωθεί. Αυτός είναι ένας τρόπος τόσο φυσικός και ομαλός που γίνεται εντελώς ανώδυνα και για τις δυο πλευρές.
Όταν το μωρό είναι πολύ μικρό (κάτω του έτους) είναι πιο εύκολο να σταματήσει να θηλάζει όταν σαν υποκατάστατο του στήθους έχει το μπουκάλι. Αν το παιδί έχει συνηθίσει το μπιμπερό μπορείτε επίσης σταδιακά να αντικαταστήσετε τα γεύματα του θηλασμού με γεύματα από το μπιμπερό.
Επίσης είναι πολύ σημαντικό κατά την περίοδο του θηλασμού να διατηρείτε αμείωτη την σωματική επαφή με το μωρό σας ώστε να μην του δημιουργηθεί συναισθηματική έλλειψη. Ο απότομος απογαλακτισμός προκαλεί σωματικά και συγκινησιακά προβλήματα στη μητέρα και το μωρό, συμπεριλαμβανομένης και της ανάπτυξης του ανικανοποίητου στοματικού μπλοκαρίσματος.
Πάντως, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας και την Unisef, ο μητρικός θηλασμός πρέπει να είναι αποκλειστικός στους έξι μήνες ζωής και να συνεχιστεί για τουλάχιστον δύο χρόνια παράλληλα με τις στερεές τροφές.

Έγκυες για να μη χάσουν το επίδομα αναγκάζονται να γεννούν Δευτέρα

Κενά στον νόμο που διέπει το επίδομα μητρότητας και που αναγκάζει τις μητέρες να γεννούν ημέρα Δευτέρα για να μη χάσουν ωφελήματα, καταγγέλλει η Παγκύπρια Γυναικολογική και Μαιευτική Εταιρεία με επιστολή της προς τον διευθυντή Κοινωνικών Ασφαλίσεων Θεοφάνη Τρύφωνος, η οποία κοινοποιήθηκε στη Βουλή.

Την επιστολή, ημερομηνίας 29/3/2017, υπογράφουν ο πρόεδρος και η γραμματέας της Μαιευτικής Εταιρείας, Μάριος Λιασίδης και Ριάνα Γαληνού, αντίστοιχα.

Συγκεκριμένα, αναφέρουν τα εξής: «Είχε υποπέσει στην αντίληψή μας εδώ και πολλά χρόνια, ότι ο γυναικολόγος έπρεπε να πιστοποιήσει ότι οι μητέρες της Κύπρου θα πρέπει να γεννήσουν ημέρα Δευτέρα προκειμένου να μη χάσουν κάποια ωφελήματα που τους παρέχονται από το Νόμο που διέπει το επίδομα μητρότητας.

» Επειδή αυτό αντίκειτο στη δική μας λογική και πραγματικά όταν το πρωτοαντικρίσαμε μόνο γέλιο μας προκάλεσε, αποταθήκαμε πρώτα από όλα στον γενικό διευθυντή του Υπουργείου Εργασίας αλλά δεν είδαμε καμιά μεταβολή στην αντιμετώπιση των μητέρων. Ακολούθησαν σχετικές αρθρογραφήσεις στον Τύπο αλλά πάλι χωρίς αποτέλεσμα.

» Μετά από συζήτηση με αρμοδίους, στους οποίους φάνηκε ο όρος αυτός περίεργος και γέλασαν κι αυτοί, μας είπαν να αποταθούμε σ’ εσάς, ως τον πιο αρμόδιο, με την ελπίδα ότι θα μπορέσετε να κάνετε αυτή τη διόρθωση, που θα αποκαταστήσει το δίκαιο και τη λογική».

Σύμφωνα με τη νομοθεσία, η μητέρα δικαιούται να πληρωθεί επίδομα τοκετού κατά κανόνα για 18 εβδομάδες. Αναφέρεται, επίσης, ότι για τους σκοπούς καταβολής του επιδόματος, εβδομάδα θεωρείται, η εβδομάδα η οποία αρχίζει Δευτέρα και τελειώνει Κυριακή.

Ο διευθυντής Κοινωνικών Ασφαλίσεων Θ. Τρύφωνος με δηλώσεις του στον «Φ» ανέφερε ότι ανεξαρτήτως ποια ημέρα είναι ο τοκετός, καταβάλλεται στη μητέρα επίδομα για 18 εβδομάδες.

Από την άλλη, ο δρ Λιασίδης ανέφερε στον «Φ» ότι ο λόγος που ζητούν οι έγκυες από τους γυναικολόγους τους, όταν συμπληρώνουν τη σχετική αίτηση για το επίδομα τοκετού να αναγράφεται ως ημερομηνία αναμενόμενου τοκετού η ημέρα Δευτέρα, είναι για να μην χάσουν μέρες από τις 18 εβδομάδες που δικαιούνται.