Αρχική Συνταγές Χαλλούμι σουβλάκι με θυμάρι και λεμόνι

Χαλλούμι σουβλάκι με θυμάρι και λεμόνι

Χαλλούμι σουβλάκι με θυμάρι και λεμόνι

Το Αυθεντικό Κυπριακό Χαλλούμι κατάφερε να τοποθετηθεί με τεράστια επιτυχία στην παγκόσμια αγορά λόγω της ιδιαιτερότητας του αφού αποτελεί το μοναδικό τυρί στον κόσμο που δεν λιώνει στα κάρβουνα και προσφέρει άπειρες γαστρονομικές επιλογές. Μπορείς να το ψήσεις στα κάρβουνα, στο τηγάνι, να το τρίψεις στα μακαρόνια, να αποτελέσει κύριο συστατικό για σαλάτες και ομελέτες ή ακόμα μπορείς να το απολαύσεις φρέσκο όπως είναι. Όπως και αν αποφασίσεις να το χρησιμοποιήσεις, το Χαλλούμι Αλάμπρα διατηρεί πάντα το σχήμα του και την υφή του. Ζήστε την εμπειρία!!

Για το σουβλάκι

250γρ Χαλλούμι ΑΛΑΜΠΡΑ ελαφρύ κομμένο σε κύβους
2 μέτρια κολοκυθάκια
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι
16 ντοματίνια

Για το λεμόνι αναμείξτε

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2 κ.γ. φρέσκο θυμάρι (κατά προτίμηση λεμόνι θυμάρι)
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
Προαιρετικά πίτα

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους. Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες, και τα χωρίζουμε σε κομμάτια. Περάστε Χαλλούμι ΑΛΑΜΠΡΑ, τα ντοματίνια, τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι σε οκτώ σουβλάκια. Για να το αλείψουμε, αναμιγνύουμε μαζί το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το θυμάρι, και τη μουστάρδα. Προθερμάνουμε το μπάρμπεκιου και τακτοποιούμε τα σουβλάκια στη σχάρα. Αλείβουμε με την σάλτσα που ετοιμάσαμε αφού βεβαιωθούμε ότι έχουν αναμειχθεί καλά τα συστατικά. Μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά, γυρίζοντας τα σουβλάκια συχνά, μέχρι το Χαλλούμι να αρχίσει να ροδίζει και τα λαχανικά να μαλακώσουν. Σερβίρετε ζεστό με ζεστή πίτα.


Επικοινωνήστε μαζί μας:

Μύλων 75 104 41 Αθήνα
+30 210 5121893

τηλεφωνήστε μας για οποιαδήποτε ερώτηση ή απορία

news@infokids.com.cy

για νέα, πληροφορίες, εκδηλώσεις ή Δελτία τύπου

info@infokids.com.cy

για ερωτήσεις και πληροφορίες σχετικά με το site μας

Το περιεχόμενο της ιστοθέσης είναι μόνο για ενημερωτικό σκοπό και δεν θα πρέπει να αντικαθιστά οποιαδήποτε ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή και θεραπεία που χορηγείται από τον γιατρό σας ή από τον εξειδικευμένο επιστήμονα υγείας. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή, μεταβίβαση, διανομή ή αποθήκευση μέρους ή του συνόλου του περιεχομένου σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση του νομικού τμηματος του Infokids.